Kültür & yaşamKayseri
Develi’de istiridye mantarı börek harcı olarak kullanılmaya başlandı
Elif Turgut, Bakırdağı’nda yetiştirilen istiridye mantarıyla hazırlanan böreğin ilgi gördüğünü söyledi.
Temsili görsel · Yapay zekâ ile görsel üretimi; gerçek olayın fotoğrafı değildir.
Kayseri’nin Develi ilçesine bağlı Bakırdağı Mahallesi’nde istiridye mantarı üretiliyor. Mahallede yetiştirilen mantar, böreklerin iç harcında da değerlendirilmeye başlandı.