Belçika’dan gelen 28 öğrenci Kayseri’de mantı ve yağlama yapmayı öğrendi
Kayseri İl Milli Eğitim Müdürlüğünün Mesleki Eğitim Akreditasyonu programına Belçika’dan 28 öğrenci ve 6 öğretmen katıldı. Konuklar, çocuk gelişimi atölyesinin ardından mutfak uygulamalarına geçti.
Kaynak görseli; boyut ve dosya biçimi düzenlenmiştir.
Etkinlik, Şehit Yusuf Çağatay Sanalp Kocasinan Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde yapıldı. Çocuk gelişimi atölyesinden sonra okulun aşçılık bölümü öğretmenleri ve öğrencilerinin katılımıyla yemek eğitimine geçildi. Üç ayrı istasyonda Kayseri mantısı, Kayseri yağlaması ve çiğ köfte yapımı öğretildi.
Kayseri İl Milli Eğitim Müdürlüğü AR-GE biriminden Özgür Reha Avcı, mutfak etkinliğiyle konukların Kayseri kültürünü tanımasını amaçladıklarını söyledi. Avcı, projeler kapsamında yurt dışından konuk ağırlamayı sürdüreceklerini belirtti.
Belçika’da çocuk bakımı eğitimi alan Bilge Göker, Kayseri’deki ilk günlerinde yeni yemekler yapmayı öğrendiklerini ve tatlarına baktıklarını anlattı. Göker, programda kendi eğitim alanıyla ilgili bilgiler de öğreneceklerini söyledi.
Belçika’nın Heusden Zolder bölgesindeki Sint Fransiscus College’da psikoloji öğretmeni olan Goele Jans ise o ana kadar tattığı bütün yemekleri çok beğendiğini belirtti. Jans, yemeklerin yapımının da öğretilmesinden memnun olduğunu ifade etti.